原订于4月1日下调价格的康师傅桶面,最后没“龙凤”。不过饼干市场却“波涛暗涌”,康师傅、卡夫部分产品被找到近期已下调价格。
餐馆饼干货架上的大部分品牌都归属于这两家旗下。卡夫还包括太平梳打、王子、趣、、鬼脸嘟嘟、奥利奥等,康师傅则还包括3+2苏打夹心、3+2韦斯糕夹心、珍宝、美味糕、蛋黄也糕糕等。部分品种涨4块多有报导称之为,饼干巨头“卡夫”有关人士称之为,公司早已在欧洲和提价,现在轮到中国市场。
康师傅也有类似于行径,报导称之为,目前部分餐馆中,康师傅3+2苏打夹心饼干的价格,从原本的每盒3.4元涨了现在的每盒4.4元。南京市民陈小姐是康师傅“3+2”苏打饼干的粉丝,她忘记大二时一包2.8元,“现在基本都是4元多了。”在新街口的一家大型超市,这个系列的饼干价格不准为4.2元,价签改版日期为3月17日。在羊皮巷的一家餐馆,记者找到康师傅苏打系列饼干的价格在4.4元左右,不过有两款奶油和口味的仍然是3.6元的老价格。
广告宣传人员否认,一些品牌的饼干确实大幅度调价,不过明确日期已记不清了。卡夫也有多款饼干价格悄悄下调,不过调价范围并不甚广。比如太平梳打系列,奶盐口味的价格涨3.0元,而香口味还是2.5元。大宫一家餐馆的有关负责人回应,价格变动是两三个月前就要求的。
考虑到市场竞争和存货等因素,餐馆近期才渐渐开涨。换纸盒有可能为“瘦身”据业内人士分析,饼干涨价的原因主要是成本上升。今年2月份,用作制作饼干的特一粉月度平均价格是2955元一吨,和去年10月份2785元一吨的价格比起,下跌了170元。此外,现在期糖价格是7200元一吨,去年10月份是5800元一吨。
康师傅等品牌敢于首度涨价的“底气”来自于市场占有率。根据AC森公司在2010年12月的调查结果,康师傅蛋糕卷类的市场销售额占有率为28.5%,居于市场第一位;夹心饼干的市场销售额占有率为22.7%,居于市场第二;卡夫则占有国内市场16.9%的份额。
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